北海道・旭川「ラーメン大戦争」満を持して21日グランドオープン!

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令和元年の11月3日、北海道・旭川に「ラーメン大戦争」という物騒な店名と極彩色の異様な店看板、平穏な周囲の環境にミスマッチした店がプレオープンした。

初日には150人の大行列を生み出し、旭川市の郊外に突如として現れた一軒のラーメン店により、周辺住民の日常が一変した日から約2週間あまりを経て、11月21日夕方18時からついにグランドオープンする。

 

ラーメンは、醤油ラーメンの「PISTOL(ピストル)」、「汁なしPISTOL」、味噌ラーメンの「平和」の3種に、「ピリ辛PISTOL」、「汁なしピリ辛PISTOL」を加えた5種のフル構成で挑む。大阪発の甘みあるラーメンは旭川ラーメンとはまた一風変わったその風味に新鮮な驚きを与えることだろう。
 

■ラーメン大戦争「PISTOL」のこだわり
1.厳選の素材を使用したスープ
丹波篠山の大自然で育った「1日20羽しか出荷されない」と言われる、最高級の松風地鶏の鶏ガラと、島根県産をはじめとした14種の醤油をブレンドした甘みのあるスープ!

2.じっくり時間をかけたチャーシュー
イタリアにて代表が一目惚れした豚肉を、産地より瞬間冷凍で直送し、64℃で5時間近く低温調理。トロリと柔らかいレアチャーシューを溢れんばかりトッピング。

3.全粒粉を使った特注麺
厳選された全粒粉を練りこんでモチモチとした食感の自家製ストレート麺!

プレから待ち焦がれたグランドオープン、果たして道民の心を掴むことができるのか!?乞うご期待!
11月21日(木)18時、ラーメン大戦争が始まる。

「ラーメン大戦争」旭川店
住所:北海道旭川市豊岡14条6丁目1-19

営業時間:11:00-15:00/17:00-21:00

営業日:
21日(グランドオープン:18時〜の営業のみ)
22~23日、26~29日(予定)
※11月は不定期営業となりますので、予定が変わる可能性があります。営業日は公式ホームページをご確認下さい。

アクセス:
電車:石北本線「南永山」駅より徒歩12分
車: 旭川四条駅付近より140号線を旭山動物園方面に3km程度

駐車場:あり(5台)

ラーメン大戦争
公式ホームページ:https://ramen-daisenso.com

UNCHI株式会社
公式ホームページ:http://www.unchi-co.com